Meqenese jemi akoma ne sezonin e qepeve te njoma, provojeni.
Përgatitja: Ne nje tenxhere hedhim pak vaj ulliri dhe gjalp, skuqim pak qeper e grira. Shtojme orizin, qumeshtin, i lejme pak min. I shtojme dhe kripen dhe e kemi gati.
Pergatisim dhe brumin e ndajme me pas ne kulac.
Kulacet i hapim 1 nga 1. I i ndajme ne 2 grupe dhe i lyejme me vaj siper njeri tjetrit. Hapim 1 pete dhe e vendosim ne taven e lyer me pak vaj. Hedhim gjellen.
Hapim dhe peten tjeter. E vendosim siper. E presim dhe I hedhim pak gjalp te shkrire me ajke. E pjekim ne furre per 30-40 min ne 200-220 grade. Dhe pastaj e shijojme me torator (apo tarator si doni quajeni),do t’iu luteshim te na ndihmonit te mirmbajme faqen vetem duke shtypur(mbi foton ose mbi videon) qe ndodhet me poshte . Faleminderit per mirkuptimin SHQIPE.
