Receta GATIMI / E Martë 12 Shkurt 2019, 13:01

Pite e shpejtë me mish – Receta

Përbërësit

2 vezë

½ luge kripë

1 gote(250ml) kos

1 gote miell

1 luge e vogle sodë bikarbone ose pluhur per pjekje

PËR MBUSHJEN:

300 gr mish i bluar

2-3 qepë

kripë sipas shijes

veget sipas shijes

piper i zi sipas shijes

Pite e shpejtë me mish, hapat:

Grijme qepen dhe zbusim ne tigan,pastaj shtojme mishin e bluar dhe melmesat sipas shijes. Pasi te shterroje lengu qe leshon mishi largojme nga zjarri. Perzijme vezet,shtojme kosin,miellin dhe soden biakrbone os epluhurin per pjekje. Ne kallepin e lyer dhe te permillur 20-30 qesim gjysmen e mases me miellin dhe rrafshojme. Pastaj qesim perbersit me mishin e ferguar dhe persiper mbulojme me pjesen e mbetur te shtreses me mielllin. Pjekim ne 170 grade per 40 minuta

[xyz-ihs snippet="You-tube"]